Composition botanique des mélanges graminées-légumineuses – le «principe de substitution»
Les mélanges graminées-légumineuses pour une durée de trois ans et les mélanges «longue durée» à base de graminées et de trèfle blanc doivent répondre à un objectif très exigeant :
Dès le début de leur installation jusqu'à la fin de la durée d’utilisation après trois ans ou plus, ils doivent toujours avoir une part en légumineuses aussi stable que possible de 30 à 50 %.
Cet objectif ambitieux vise à:
- Des bons rendements sur la base d’une fertilisation azotée minimale
- Une qualité de fourrage maximale pour des performances animales élevées basées sur du fourrage grossier
- Du fourrage grossier qui peut être séché ou ensilé de manière efficace et avec le moins de pertes possible.
La composition botanique d'une prairie temporaire repose principalement sur les deux facteurs suivants:
- La recette du mélange
- L’exploitation de la prairie (mise en place, utilisation, fumure).