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Salvastrella minore

Sanguisorba minor

A colpo d’occhio
Foglie imparipennate, con foglioline di forma quasi arrotondata, a margine grossolanamente dentato e sessili o solo brevemente picciolate (≠ dalla salvastrella maggiore). Le infiorescenze sono sferiche e di colore rosso-verde (≠ dalla salvastrella maggiore).

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In sintesi

Valore foraggero
Qualitativamente interessante, purché rimanga al di sotto del 10% nella composizione botanica della cotica erbosa.

Esigenze pedoclimatiche e diffusione
Dal fondovalle fino al piano montano, su suoli siccitosi (≠ dalla salvastrella maggiore) e magri (≠ dalla salvastrella maggiore). Presente, in particolare, nel prato a bromo gestito estensivamente (≠ dalla salvastrella maggiore) e nei prati poco intensivi tendenzialmente siccitosi. Praticamente assente dai pascoli.
Specie indicatrice di suoli magri e siccitosi.

Gestione e modifica della cotica erbosa
Non è necessario intervenire.

Impiego nelle miscele foraggere
Miscele per prati da sfalcio ricchi di specie (Mst Salvia e Mst Broma): ecotipi locali (le Mst Salvia, Humida, Montagna e Broma non vanno seminate nelle Alpi Centrali né a sud delle Alpi, per evitare l’inquinamento genetico degli ecotipi locali).

Specie indicatrice del livello qualitativo II nelle superfici per la promozione della biodiversità (SPB), quali:
- prati estensivi, prati poco intensivi e terreni da strame,
- pascoli estensivi e pascoli boschivi,
- superfici erbose e terreni da strame ricchi di specie nella regione d’estivazione.

Valore ecologico
Fonte alimentare per le larve di sertorio comune Spialia sertorius, pavonia minore Saturnia pavonia e altri lepidotteri notturni.

Particolarità
In cucina, le giovani foglie piccanti si aggiungono alle insalate o si usano per aromatizzare vivande.


Informazioni aggiuntive

Scheda informativa riferita alla sottospecie principale: S. minor

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