Spondiglio comune

In sintesi

Lo si considera una buona foraggera purché rimanga al di sotto del 10% della cotica erbosa e lo si foraggi, fresco o insilato che sia, sufficientemente giovane. Quando diventa troppo abbondante oppure lo si affiena troppo tardi, il contenuto nutritivo cala drasticamente e le perdite meccaniche durante la fienagione aumentano significativamente.
Se abbondante, genera una cotica erbosa lacunosa e poco portante.
Indice di sovraconcimazione azotata (liquami), sovente abbinata a un numero di sfalci insufficiente.
Si controlla abbastanza facilmente introducendo un pascolo primaverile precoce (eventualmente supportato da trasemine) e riequilibrando il rapporto tra sfruttamento e concimazione, in funzione delle condizioni pedoclimatiche locali.

Immagini

Morfologia e habitus

Raggiunge 50 – 150 cm d’altezza. Fusti eretti, robusti (Ø basale > 5mm), ramificati, angolosi, scabri e ricoperti da peli corti e radi.
Foglie grandi, polimorfe, glabrescenti oppure ricoperte su entrambi i lati (soprattutto su quello inferiore) da peli corti e rigidi (≠ da cerfoglio comune e cerfoglio irsuto). Piccioli fogliari guainanti il fusto.
Foglie basali e caulinari inferiori lunghe fino a 35 cm, pennate, costituite da 3 – 7 foglioline picciolate e con lamina fogliare ovale-allargata (≠ da cerfoglio comune e cerfoglio irsuto), marcatamente lobata o setta, con margine irregolarmente dentato. La forma delle foglioline (lobi) ricorda l’impronta lasciata da un orso, caratteristica alla quale risale l’origine di uno dei suoi nomi comuni, ovvero zampa d’orso.
Se sfregate tra le dita, le foglie emanano un leggero sentore di finocchio/anice (≠ da cerfoglio irsuto e cerfoglio comune).
I fiori sono quasi sempre bianchi (raramente rosati). La fioritura si svolge tra la fine della primavera e l’estate, solitamente durante la ricrescita successiva al primo sfalcio (≠ dal cerfoglio comune).
Apparato radicale costituito da un grosso fittone rizomatoso, ramificato e provvisto di abbondanti radici laterali, in grado di scendere fino a un paio di metri di profondità. Questa conformazione fa sì che lo spondiglio comune tolleri bene la siccità.

Longevità e sviluppo

Esigenze pedoclimatiche e diffusione

Dal fondovalle al piano alpino. Molto resistente. Tipicamente presente, laddove i logli fanno fatica a svilupparsi o non ce la fanno del tutto e, contemporaneamente, mancano graminacee tappezzanti adatte ad essere gestite intensivamente.
Nei prati da sfalcio eccessivamente concimati con azoto (liquami) rispetto all’intensità di sfruttamento (sfalci) e alle potenzialità agronomiche locali (sfruttamento da medio a poco intensivo).
Capace di diventare dominante su stazioni calde e siccitose così come fresche e umide.
Assente dai pascoli.

Gestione e modifica della cotica erbosa

Il calpestio del bestiame al pascolo (in presenza di pendenze marcate, conviene orientarsi su piccoli ruminanti o razze bovine leggere) consente di contenerlo con successo.
La soluzione migliore è quella di praticare il pascolo primaverile precoce, abbinandolo a trasemine da eseguirsi con miscele adeguate alle condizioni stazionali e gestionali (vanno preferite specie di graminacee tappezzanti).
Le misure di ripristino hanno un effetto duraturo solo se la concimazione azotata (liquami) si riduce in modo da riequilibrare il rapporto tra sfruttamento e concimazione, in funzione delle condizioni pedoclimatiche locali.

Valore foraggero

Le foglie giovani sono pregiate, in quanto digeribili e ricche di energia, proteine ed elementi minerali. Lignificano, però, molto rapidamente e si sbriciolano durante la fienagione (perdite meccaniche elevate).
I fusti sono coriacei e difficili da essiccare, quindi indesiderati.
Se rimane al di sotto del 10% della cotica erbosa e lo si falcia sufficientemente giovane, si presta bene sia ad essere foraggiato fresco in stalla sia ad essere insilato.
Essendo fortemente concorrenziale, sottrae spazio ad altre piante foraggere pregiate, lasciando una cotica erbosa lacunosa e poco portante, con conseguente riduzione della produzione di foraggio.

Valore ecologico

Particolarità

I giovani germogli si consumano sia crudi (in insalata) sia cotti (zuppe o minestre). È considerato uno stimolante afrodisiaco.

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